今回ご紹介するのは「タイニーキッチン」。ボリューム満点の唐揚げやミックスフライ、お魚の煮つけ、おろしハンバーグと、とにかくメニューが豊富。たくさん並んだお弁当を前に「どれにしようかな~」としばし佇んだ。
欲張りな私が選んだのは、すべてのメニューがちょっとずつ盛り合わせになっている「いちランチスペシャル弁当」800円。栄養のバランスにこだわったメニューで、お肉も魚もお野菜もまんべんなく楽しめる。こっくりとした豚のみそ炒め、さっぱりいただける大きなおろしハンバーグ、優しい味がしみこんだキンピラゴボウなど、味付けの変化が楽しい。揚げ物はコレステロール0の油を使用しているので、サクッと軽い食感だ。
「地元の農家さんと契約して、季節のお野菜を仕入れています」と店長。美味しくて健康にも気を使ったお弁当、ぜひ食べてみてくださいね。
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