「韓国料理はな」でお好み焼・もんじゃメニューが復活！【行徳】｜ベイちばinfo：市川行徳浦安葛西の情報サイト

市川市香取2丁目にある「韓国料理はな」で10月からお好み焼・もんじゃのメニューが再開しました。行徳バイパス沿いで営業していた頃は、お好み焼店として親しまれていた「はな」。その時のおいしいお好み焼が行徳に帰ってきました。

もんじゃは1,000円から、お好み焼きは1,100円から。豚肉や牛すじ、海鮮など迷うほどメニューが豊富です。トッピングを追加して自分好みに楽しむのもおすすめです。

今回はにんにく入りという豚玉スタミナ天をチョイス♪自分で焼くスタイルです。まずはお肉を焼いて、その間に生地を混ぜます。具材が均一になるよう、お椀の底からしっかりかきまぜるのがポイントです。

生地には山芋がたっぷり。これがふわふわ食感のひみつです。焼けるのを待つ間は、ナムル盛り合わせをつつきながらビールを進めました。

さあ焼き上がり！ソースやマヨネーズ、青海苔やかつお節もたっぷりかけていただきます！ふわふわの生地の中に、豚肉の脂の甘みとコクが感じられ、にんにくのガツンとくる香りが広がります。

これから寒くなる季節は、アツアツの鍋料理も食べたくなります。ホルモン鍋や、釜山流のナッコプセ（たこ・ホルモン・海老の旨辛鍋）もおすすめ。テイクアウトもあり、デリバリーのバイクがひっきりなしに来るほどでした。チヂミ付きのプルコギ弁当やサクサク食感のヤンニョムチキンが人気のようです。

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