【NEW OPEN】約50種類のドリンクバーが圧巻！「イタリアンリゾートペルティカ」オープン【船橋】

船橋市宮本に、「イタリアンリゾートペルティカ船橋店」が8月31日（月）にグランドオープンしました！

モチモチの生パスタや焼きたてのフォカッチャ、体験型メニューなど五感をくすぐるイタリア料理が楽しめます。
中でも、50種類近くのドリンクが揃う「インペリアルドリンクバー」は圧巻！
家族や友人とゆったりおしゃべりしながら過ごせるお店です。

リゾートホテルのような居心地のいい店内

店内は、北イタリアの高原リゾートにあるホテルを思わせる空間で開放感もあり、時間を忘れて非日常を味わえそうな雰囲気。

店名の『PERTICA』とは、イタリア語で「とまり木」を意味し、「人々が楽しさと癒しを求めて集う場所」という想いが込められているそうです。

席数は全部で108席。半個室のプライベート感のある席もあり、デートにもぴったりですね♪

店内に入ると、約12mもある「インペリアルドリンクバー」のコーナーがまず目を引きます。フルーツジュース、お茶、コーヒーなど48種類ものドリンクが揃います。
自分好みにカスタマイズアレンジするのも楽しいですよ♪

フランスモナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダは、レモンやライチ、ラズベリーなど種類豊富。シュワっと爽やかで最初の1杯にもオススメです。

紅茶や中国茶、フレーバーティーは全12種類。ティーバッグではなく茶葉で1杯ずつ淹れることができるので、香りが違います。

注目すべきは、ペーパードリップで1杯ずつ淹れることができるコーヒー！ 3種類の豆が用意され、ラテやカフェオレ、エスプレッソなども楽しめます。
さらに、ココナッツやヘーゼルナッツなどのシロップやココアや抹茶などのパウダーで風味付けも可能です。

お得なコースはA～Cの3種類で1,649円から。すべてにドリンクバー、サラダ、焼きたてフォカッチャが付いており、パスタやピザ、本格グリル料理など50種類以上の中から、好みのメインディッシュをチョイスします（メインディッシュは料理によりプラス料金がかかるものがあります）。

今回は、サラダとフォカッチャがお代わり自由で、デリボックスが付いているCセット（2,199円～）に。

メインディッシュには「低温焼成ローストビーフ＆厚切りポークグリルたっぷり玉ねぎ醤油ソース」（＋1,430円）を選びました。2種類の人気メニューを一度に食べられるんです♪

ローストビーフは赤身のしっかりした旨みがあり、しっとりした食感。玉ねぎのソースにからめていただけば、牛肉の風味とコクが一層引き立ちます。

一方、ポークは表面を香ばしく焼き上げてありますが、ナイフを入れると薄桃色の肉が見えてきます。5センチほどの厚みがありながら、驚くほどの柔らかさ！旨味と肉汁を閉じ込めるため、低温で12時間もじっくりと加熱しているそう。

体験型メニューもこのお店の魅力！
生パスタのメニューの中には、バジルの葉を自分ですりつぶしフレッシュな香りのソースを自分で作れるほか、スタッフが目の前でパルメザンチーズをたっぷり削って仕上げる演出があります。

見た目も美しい宝石箱のようなドルチェも必見！

自家製ドルチェは1品（329円）～3品（714円）で、チョイスできる品数が多いほどお得！
オーダーすると手渡されるカードを手に、デザートを食べたいタイミングでショーケースに行って選びます。

季節ごとに入れ替わるイタリアンジェラートのショーケースもカラフルで華やか！2種類で「1品」に換算されますが、7種類もあるので迷います。

ドリンクバーのコーヒーやお茶と共に、ゆっくりとドルチェをいただきながら…。さらに会話が弾みそうですね。

■イタリアンリゾートペルティカ船橋店

住所：千葉県船橋市宮本7丁目1番5号
営業時間：10:30～23:00（LO 22:00）
電話番号：047-426-6731
公式サイト：https://www.nilax.jp/pertica

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