5月31日(日)、南行徳駅前で開催された南行ホコ天を訪れた際、加藤海苔店さんのブースで「のり味噌」を見つけました。こちらは千葉商科大学付属高等学校の生徒さんたちと一緒に開発した商品とのこと。お湯を注ぐだけで海苔の風味豊かなお味噌汁が作れるほか、調味料として料理に使ったり、冷奴にかけたりとさまざまな楽しみ方ができるそう。説明を聞いているうちに気になってしまい、思わず2本購入してしまいました(笑)。忙しい朝の強い味方になってくれそうで使ってみるのが楽しみです!
■南行ホコ天 開催場所:南行徳駅前
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