一之江のラーメン屋さん八と丁【葛西地元グルメ】

一之江にある八と丁さんで久しぶりに食べた塩ラーメン。
スープは柚の香りがあるサッパリとした味で麺はちぢれ麺、食べ進んでいって途中で自家製の山椒油を入れても美味しい。最後スープにゆず酢を入れて一滴残さず完食。こってりラーメンもいいけれど、やはり私はあっさりと食べれるこのラーメンが1番！
店内はカウンターのみ、キャッシュレス決済の券売機で先に食券購入。4月から店内改装あるようで暫くお休みの様です。

■麦処 八と丁
江戸川区一之江８丁目２−20