【市川市】体に優しい一口を！発酵玄米おむすび「musuhi（むすひ）」で地域を結ぶ

「心と体の健康は食からだと思うんです。誰かの健康のお手伝いができれば！」と笑顔で話す中川彩さんは、発酵玄米のおむすび屋さん「musuhi」のオーナーです。
コミュニティースペース「MUSUHI」のイベント開催日及びマルシェ等で販売しています。

栄養満点！こだわりが詰まった「musuhi」の発酵玄米おむすび

発酵玄米は、炊き方や寝かせ方に手間がかかる分、栄養価が高く体にやさしい食材です。中川さんはその魅力に魅かれ、試行錯誤を重ねてオリジナルの作り方を確立しました。

具材にもこだわり、無農薬の生姜を自ら育てるなど、一つひとつに丁寧な手仕事が光ります。

大好評の新商品も要チェック！

只今、新商品の生姜肉味噌カップご飯が大好評販売中！体に優しく美味しいメニューをぜひ味わってみてください。

おむすび屋「musuhi」誕生のきっかけと、オーナー中川さんの想い

この活動のきっかけは、整骨院を営むご主人の存在があります。院の上に立ち上げたコミュニティースペース「MUSUHI」では、健康に関するワークショップなどが開催されており「自分も健康に関わることがしたい」と一歩を踏みだしました。

おむすびを通して広がった、人と人とのあたたかい繋がり

子育てに忙しく、あまり人と関わることが得意ではなかったという中川さん。小さな世界の中で満たされていたという日々が一転、おむすび屋を始めて世界がどんどん広がったのです。

インスタグラムで失敗談を含めて発信すると、共感の声が広がり、マルシェ出店を重ねるごとにファンが増えていきます。「人と繋がるって素敵。新しい発見ばかりです」そう語る姿からは、自身の変化を楽しんでいる様子が伝わります。

「musuhi」の出店情報をチェックして、あたたかいおむすびに会いに行こう！

“食べているうちに、気がつけば元気になっている”そんな優しいおにぎりと、あたたかな人柄に会いに行ってみませんか？

詳しい出店日時は公式Instagramを確認してくださいね。

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