A5ランク黒毛和牛＆ストロベリースイーツディナービュッフェ 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート【浦安ホテルグルメ】

【最上級の春、解禁】A5ランク黒毛和牛とストロベリーの贅沢な共演。自分へのご褒美ディナービュッフェ

「今日は少し贅沢をしたい」そんな夜にふさわしいのが、ホテル「オールデイダイニング カリフォルニア」で開催される期間限定のディナービュッフェです 。

きめ細やかな霜降りと、口の中でとろける甘みのある脂。最高格付「A5ランク」を冠した黒毛和牛を、シェフが目の前で仕上げるライブ感とともに心ゆくまで堪能いただけます 。さらに食後を彩るのは、春の代名詞・ストロベリースイーツの数々 。パワフルでいてキュートな特別な週末のご提案です。

とろける脂の甘みを、お好きなだけ

今回の主役は、肉質等級が最上位と評価された「A5ランク黒毛和牛」です 。サーロインは豪快なステーキでご提供 。和風ソースでさっぱりと、あるいはマスタードソースでアクセントを添えて 。最上級の部位ならではの、繊細な霜降りと脂の甘みを心ゆくまでお楽しみください。

部位の魅力を引き出す、シェフのこだわり

メインはステーキだけではありません。リブロースは、その柔らかさを最大限に活かす「しゃぶしゃぶ」でどうぞ 。また、じっくり煮込んだ「ブッフ・ブルギニョン（牛バラ肉の赤ワイン煮込み）」など、フレンチの技法が光る逸品も揃い、肉料理の奥深さを再発見できます 。

春を告げる、ストロベリースイーツ

お肉を存分に堪能した後は、別腹の出番です。ビュッフェ台を華やかに彩るのは、旬のいちごを贅沢に使用したデザートの数々 。

一口頬張れば、甘酸っぱい春の香りが口いっぱいに広がります 。

A5ランク黒毛和牛の「パワフル」な美味しさと、いちごの「キュート」な甘さ。この対照的なコンビネーションが織りなす至福のループをお楽しみください 。

春を愛でる、目にも鮮やかな前菜たち

特におすすめしたいのが、フォトジェニックな「コールドビーフと彩野菜のサラダパフェ」 。ほかにも新玉葱のエスプーマや、菜の花とベーコンのキッシュ、取り合わせ貝類と春野菜のレモンマリネはさっぱりとした酸味が食欲をそそります 。旬の素材を活かした彩り豊かな料理が並びます 。

ホッと心落ち着く、和の春爛漫

お食事の締めくくりには、和の情緒溢れるメニューがおすすめです。アサリと筍の炊き込みご飯や、春野菜と帆立貝の茶碗蒸しなど、滋味深い味わいが身体に優しく染みわたります 。上品な「山菜蕎麦」もあり、お肉をたくさん頂いた後でもスルリと召し上がれます 。

A5ランク黒毛和牛＆ストロベリースイーツディナービュッフェ（3/20～4/26の金・土・日）

開催概要

■A5ランク黒毛和牛＆ストロベリースイーツディナービュッフェ

場所

東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート（浦安市舞浜1-6）
オールデイダイニング カリフォルニア

期間

2026年3月20日～4月26日の金・土・日曜日

時間

17:00～21:30（L.O. 21:00）

料金

大人 6,500円/ 4歳～12歳3,250円　ソフトドリンクバー込

※こちらに記載している料金はすべて税込となっております。

ご予約・お問い合わせ

オールダイニング カリフォルニア

TEL : 047-355-1181　（11:00～22:00受付）

レストランご予約ページ