1月11日は鏡開きでしたね。
スーパーで小豆を目にしたのでぜんざいを作る事にしました。
小豆を茹でるのに少し時間と手間は掛かるけれど、弱火でコトコトと炊き上がってくる豆の香りも至福の時間。出来上がったぜんざいに鏡餅を入れ食べました。
うーん、我ながら上出来っ！笑
鏡餅も色々な食べ方ありそうですね！
公開日: 2026年1月19日
鏡餅でぜんざい
明光企画スタッフThe following two tabs change content below.
明光企画スタッフ
最新記事 by 明光企画スタッフ (すべて見る)
- 毎年大人気！サーティワンの「よくばりフェス」【グルメ】 - 2026年6月17日
- まちがいない旨さ！ラーメンかいざん本店でランチ - 2026年6月17日
- ジャカランダの花がたくさん咲いていました！【浦安】 - 2026年6月17日
