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新しい年の幕開けを、ホテルならではの豪華なビュッフェでお祝いしませんか？
浦安市舞浜の「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」では、2027年1月1日（金・祝）から1月3日（日）までの3日間限定で、「新春ランチビュッフェ」が開催されます。
ライブキッチンで焼き上げる名物のサーロインステーキをはじめ、おせち料理やお雑煮といったお正月ならではのメニュー、シェフこだわりの肉・魚料理、ホテルメイドの本格スイーツまで、多彩な料理が食べ放題！
ご家族三世代での新年の集まりや、初詣帰りのお食事にぴったりの特別なランチビュッフェです。
ライブキッチンで味わう！絶品「サーロインステーキ」
ビュッフェの目玉は、なんといってもライブキッチンでシェフが目の前で焼き上げる「サーロインステーキ」。熱々の鉄板で調理されたステーキは、柔らかくジューシーな味わいがたまりません。
お好きなだけおかわりできる、食べ放題ならではの贅沢をお楽しみください。
お正月を祝う伝統の和食メニュー
新年のお祝いに欠かせない、華やかな和食メニューも豊富にラインナップ。色とりどりの「海鮮ちらし寿司」をはじめ、おせち料理の数々、そして心温まる「お雑煮」もご用意。
ホテルで過ごすお正月気分を存分に満喫できます。
彩り豊かなシェフ特製オードブル
前菜には、見た目も美しいこだわりのオードブルが並びます。新鮮な魚介を使ったマリネや、旬の野菜を活かしたキッシュなど、一品一品丁寧に作られた料理がビュッフェ台を彩ります。
食事の始まりに、ぜひご賞味ください。
春菊とベーコンのキッシュ
取り合わせ貝類と早春野菜の和風マリネ
モッツァレラチーズとリンゴのカプレーゼ仕立て
タスマニア産サーモンのマリネ ディル風味
食べ応え抜群の肉・魚料理
メインディッシュも充実の品揃えです。じっくり煮込まれた「牛バラ肉のトスカーナ風トマト煮込み」や、香ばしくローストした「豚フィレ肉の香草網脂巻きロースト」など、シェフの技が光る温製料理が勢揃い。
肉料理から魚料理まで、バランスの取れたメニュー構成で、大人から子どもまで満足できること間違いなしです。
牛バラ肉のトスカーナ風トマト煮込み
豚フィレ肉の香草網脂巻ロースト
筍と大葉入り国産鶏つくね風ハンバーグ
海老と烏賊のガーリックオイルソテー
的鯛のソテー
ホテルメイドの本格スイーツ
お食事の締めくくりには、パティシエが腕を振るうホテルメイドのスイーツをどうぞ。
定番人気の「イチゴのショートケーキ」や、濃厚な味わいのチョコレートケーキなど、心ときめくデザートがビュッフェ台を飾ります。コーヒーや紅茶と共に、優雅なデザートタイムをお過ごしください。
イチゴのショートケーキ
ショコラパッション
基本情報
| イベント名 | 新春ランチビュッフェ |
|---|---|
| 会場 | 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート オールデイダイニング カリフォルニア |
| 開催日時 | 2027年1月1日（金・祝）～1月3日（日） 12:00～14:30（L.O. 14:00） |
| 料金 | 大人 6,800円（税込）、4歳～12歳 3,400円（税込） ※いずれもソフトドリンクバー込 3歳以下 無料 |
| 住所 | 千葉県浦安市舞浜1-6 |
| 電話番号 | 047-355-1181（レストラン予約 11:00～22:00） |
| 予約・申込 | ご予約・詳細はこちら |
| 公式サイト | https://www.maihamahotel-firstresort.jp/ |
※浦安市敬老祝い商品券が利用可能です（有効期間：2026年8月上旬配布予定～2027年2月28日）。お釣りは出ませんのでご注意ください。
まとめ
2027年の幕開けは、「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」の豪華なランチビュッフェで、素敵な一年のスタートを切りませんか。お席には限りがあるため、早めの予約がおすすめです。
ご予約や詳細の確認は、下記の公式サイトからどうぞ。
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明光企画スタッフ 
行徳新聞 
