【健康づくりニュース】浦安市発信！ いつまでも元気でいたいあなたにお届け

バランスの良い食事について

毎年６月は食育月間です。今回はバランスの良い食事について紹介します。食育パネル展（６月18日～）も開催されるので、この機会に食生活について考えてみましょう。

主食・主菜・副菜を基本に

・多様な食品を組み合わせましょう。
・調理法が偏らないようにしま
　しょう。
・手作りと外食や加工食品・調理食品を上手に組み合わせましょう。

ご飯などの穀類をしっかりと

・穀類を毎食とって、糖質からのエネルギー摂取を適正に保ちましょう。
・日本の気候、風土に適している米などの穀類を利用しましょう。

野菜・果物、牛乳・乳製品、豆　類、魚なども組み合わせて

・たっぷり野菜と毎日の果物でビタミン、ミネラル、食物繊維をとりましょう。
・牛乳・乳製品、緑黄色野菜、豆類、小魚などでカルシウムを十分にとりましょう。

食塩は控えめに、脂肪は質と量　を考えて

・食塩の多い食品や料理を控えめにしましょう。
・食塩摂取の目標値は男性１日7.5ｇ未満／女性１日6.5ｇ未満とされています。
・栄養成分表示をみて食品や外食を選ぶ習慣を身につけましょう。
・動物、植物、魚由来の脂肪をバランスよくとりましょう。

食育パネル展を開催します。テーマは「バランスよく食べよう」。