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市川港で水揚げされながら、これまで出荷されていなかった「未使用魚」を活用して誕生したちくわ**「いちくわ」**。
この商品は、千葉商科大学付属高等学校の生徒たちと「漁師のお店 魚っ天然（ぎょってんねん）」が連携して開発したものです。
そんな市川の想いが詰まった「いちくわ」を使ったおでんが、1月24日（土）、道の駅 いちかわで販売されました。
素朴な魚の旨味がたっぷり！「いちくわ」のおでん
販売されたおでんの具材は、大根、こんにゃく、そして主役の「いちくわ」。
味の特徴：素朴なお魚本来の旨味がしっかりといきた、味わい深いちくわ。
じっくり染みた出汁：出汁がじんわりと染み込み、寒い季節にホッとするような優しい味わいに仕上がっています。
地元産の食材を大切にする高校生たちのアイデアが、温かい一杯となって来場者の心とお腹を満たしていました。
次回の販売は2月7日（土）！市川の味を道の駅で
「いちくわ」のおでん、次回の販売は**2月7日（土）**を予定しています。
市川の海を身近に感じられる、ここでしか味わえない特別な味。
ぜひ「道の駅 いちかわ」へ足を運んで、市川ならではの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
道の駅 いちかわ
住所：千葉県市川市国分6-10-1
営業時間：9:00 ～ 22:00
※店舗により営業時間が異なる
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