明光企画スタッフ
肉じるや5さんでランチ。「肉じる」は、大阪の名物「肉吸い」が原型らしい。で、その肉吸いとは、肉うどんからうどんを抜いたものらしい…。
ということで、定番の肉じる定食と真冬じる（担々）定食をオーダー。九条ねぎたっぷりの透き通ったスープの肉じるは、しっかりと鰹の出汁が効いて、牛バラと牛すじで深みのある味。ちゃーんとご飯が進みます。卵をかけたり、七味をかけたり味変も楽しい。真冬じるは辛さが3段階から選べ、レベル1でも代謝の悪い私が食べ終わる頃には額にうっすら汗が。肉みそ、スープ、スープに浸っているご飯もうんまい！ 辛いだけではないですよ～。
■肉じるや5
浦安市当代島1-14-30
☎047-727-1984
