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連日行列が絶えない大人気のお店「ラーメンみなみ」は、葛西駅から徒歩10分程にあります。
大きな赤い看板が目印です。
メニューは背脂中華ひとすじのこだわりのお店。
背脂の多さ、麺の硬さ、味の濃さをお好みで選べます。
背脂は「ふつう」がおすすめとのことですが、背脂「あっさり」と「ふつう」を食べ比べてみました！
こちらは、背脂「あっさり」・麺「かため」・味「ふつう」。
スープと背脂の隙間は見えるくらい。
こちらは、背脂「ふつう」・麺「ふつう」・味「ふつう」。
ほぼ隙間なく、背脂で覆われています！
自家製麺のもっちもちの中太麺にもしっかり背脂が絡みます♪
美味しすぎてクセになると噂のスープは、豚骨や鶏ガラをしっかり感じる、キレのある醤油ベースで、背脂に抜群に合う！
あっさりとした後口で、たっぷりの背脂もくどく感じず、スープもあっという間に飲み干してしまいました！
チャーシューも大きいのにしっとり柔らかく、上品な味付けで大満足♪
店名入りオリジナルのレンゲも可愛いので注目！
8月から日曜日の営業も再開とのこと。
大人気のお店ですが、時々、XやInstagramで空いてるタイミングを教えてくれるので要チェックです！
是非行ってみて下さいね。
店舗情報
■ラーメンみなみ
東京都江戸川区中葛西2-19-15 越川ビル102
TEL.03-3869-8044
・営業時間 11:00〜14:00、18:00〜21:00
・定休日 月曜日
・駐車場 なし
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