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9月1日、行徳駅から徒歩5分、線路沿いに西に歩き、スーパー「セレクション」を越えたあたり（「北海料理 石狩」があった場所）に「居酒屋 ぽん太」がグランドオープンした。
店の売りは新鮮なモツと豊洲直送の鮮魚。
そして煮込み料理などもおすすめメニュー。
お通しはサツマイモと牛肉の煮込み。サツマイモで作る肉じゃが。醤油と味醂の日本人大好き！な肉じゃがらしい味にサツマイモのほのかな甘みが加わり、とても美味しい！これは素敵なご挨拶だ。
本日のおすすめのメニューにあったサンマの刺身（748円）をオーダー。盛り付けの美しさもさることながら、脂がのってトロトロ！醤油でいただくのも美味しいが、小ネギもたっぷりでレモンを絞って味変もさっぱりしてイイ。いち早く秋の味覚を堪能した。
「自慢のホルモン！」と表の看板にあったので、豚の串焼きもオーダー。サガリ（275円）は横隔膜まわりの部位。肉感がありつつジュワっと肉汁があるが、脂肪分が少ないあっさりしているヘルシーな1本。豚タン（220円）はコリっとした噛み応え。これも旨い。
おすすめメニューのひとつ「牛すじの煮込み」（550円）
肉はやわらかく、ふるふる食感。こんにゃく・ごぼう・豆腐など具沢山。そして出汁が美味しい～！ついレンゲで何度も何度も口に運んでしまう。紅ショウガと柚子胡椒が添えられ、好みに味の変化を楽しめる。
〆は、焼きおにぎり（308円）。カウンター越しにじっくり焼かれる様子が見えるので期待が高まる。青海苔をまぜたご飯には干しエビも入っていて、外はカリっと香ばしく中はホロっと米本来の旨さを感じられる。思った以上に大きなサイズも満足感アリ。
カウンターと、4人用の座敷席が３つ。落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせる。
カウンターでは偶然居合わせたとなりの人と会話を楽しんだり、居心地がいい。
この日にお隣にいた方は焼さんまをオーダーし、化石の魚の骨のごとく、身の骨だけを皿に残し、美しく召し上がっていた。皆で「すごい！」と盛り上がるのも、また醍醐味だ。
店舗情報
■居酒屋ぽん太
千葉県市川市湊新田1-6-12
TEL.047-316-2344
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明光企画スタッフ 
