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夏休みの終わりと共に、汗だくになるほどの暑さも終わればいいのに、そんなに都合よくはいかず、うだるような暑さの日々が続く。天気予報で10月まで暑い日々が続くと聞き、うなだれる思いだ。
食欲減退…そんな時には冷やし中華！
店先に風に揺れる「味自慢・冷やし中華」の旗に心を奪われた。
行徳の老舗中華料理店「山ちゃんラーメン」。
地元の人に愛されるザ・町中華。ラーメンや定食を食べる人はもちろん、夜は仲間通しで酒を酌み交わす人も多い。遅めの時間に行くと、2人掛けテーブル席に案内された。カウンター席もある。ひとりでも気軽に入れる雰囲気。
そして登場した冷やし中華（1,000円）。
カラフルで見た目鮮やか。ブルーのガラスの器が目に涼やか。カニカマ、わかめ、たまご、きゅうり、ハム、メンマ、カイワレ大根。そして紅ショウガと細く刻んだ海苔が中央にドン！中でも自家製のメンマがとても美味しい。柔らかく味しみしみだ。
タレも自家製。酢醤油ベースで、甘みのあるさっぱり味。麺は浅草開花楼のものを使用している。細めの麺なのでツルっとスルっと入っていく。
具沢山でタンパク質・無機質・ビタミンなど栄養バランスがいい！連日の猛暑ですっかり夏疲れした胃腸でも、さらりと受け止めスっと消化吸収していくようだ。
メニューも豊富。ガッツリ系のメニューが目を引く。ランチには、大盛麺の下にごはんが入った「満腹ごめんラーメン」（1,050円）というわんぱくなメニューも！暑い中で汗水たらして働いてから食べたら最高なんだろう。
なお、冷やし中華は今年まだしばらく続けるという。ただし自家製のタレが無くなり次第終了となるので、食べてみたい人は急いで！
店舗情報
■山ちゃんラーメン
千葉県市川市湊新田2-9-11
047-397-8406
営業時間：11:15～14:00／17:00～21:30（日祝21:00）
休み：水曜
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