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行徳駅の改札を入ったすぐ左手に、期間限定ショップのコーナーがある。週替わりでスイーツや弁当など販売していて、帰り道にふと買った人も多いだろう。
6月9日（月）～13日（金）の期間は「柿家すし」。東京・千葉で展開している宅配寿司専門店だ。
炙りさば寿司と名物柚子いなり、きりこみばら寿司、にぎり寿司などを販売している。
6月23日（月）～28日（土）には、南行徳駅の期間限定ショップにも出店する。
看板メニューのひとつ「金ごま柚子いなり」は、５貫入って680円。
炙りさば寿司は、フルサイズで1,600円。半分で800円。
ほかにも、特製きりこみばら寿司は1,400円、にぎり寿司は10貫で850円などを取り揃える。
看板メニューを食べたいが、おひとり様なので、買うとしたらどちらか1方…。
迷っていたら、ちょうどいいメニューを発見した。
「炙りさば寿司」と「金ごま柚子いなり」が2貫ずつ入り、おかずが付いたセットで1,050円。お手頃価格。
蓮根の鶏ひき肉はさみ揚げ、鶏唐揚げ、ほうれん草の胡麻和え、甘酢生姜が入っている。
「金ごま柚子いなり」は、柚子のさわやかな香りがふわっと香り、ほどよい甘味のジューシーなおあげに包まれている。
一方、「炙りさば寿司」は、丸々とした肉厚のさば。身は脂が適度に乗っていて、ふんわり食感。炙った皮は香ばしい。やわらかく煮てあるかんぴょうと爽やかな風味の甘酢生姜が絶妙なバランス。
看板メニューを両方ちょっとずつ食べたい人にはちょうどいいセットだった。
店舗情報
東京メトロ期間限定ショップ「柿家すし」
◇6月9日（月）～13日（金）行徳駅
◇6月23日（月）～28日（土）南行徳駅
柿家すし
東京メトロコマース 期間限定ショップページ
https://www.metocan.co.jp/shop/limited/
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